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sábado, 22 de janeiro de 2011

GLAMURAMA - MONTREAL CANADÁ

Restaurante Ferreira Café. O restaurante equivale ao Antiquarius do Rio, pelo fato de serem ambos os melhores portugueses de suas respectivas cidades. Mas tem uma vibe que lembra mais um Gero: homens de negócios e gente conhecida. O chef açoriano sabe grelhar sardinha sem deixar passar do ponto, realçar bacalhau com uma redução de Porto e dar cara nova a clássicos portugueses. Rue Peel, 1.446. Tel.: 00xx514-848-0988. (EG)

Restaurante Le Garde Manger. O restaurante do chef Chuck Hughes tem endereço escondidinho, nada de placa na porta, menu rabiscado numa lousa, porções generosas e clima de festa. Frutos do mar são a especialidade da casa, que fica intransitável toda noite depois das 10 - tanto que chega a parecer uma miniboate depois desse horário. Rue St-François-Xavier, 408. Tel.: 00xx514-678-5044. (EG)

Restaurante Au Pied de Cochon. Este restô é indicado a quem quer entender a obsessão local por porco e comida camponesa. Anote aí: deve-se provar a famosa poutine, que está para os nativos como o pastel para os paulistas - até os McDonald’s do Quebec servem poutine. São fritas douradas, amontoadas em um prato de sopa, recobertas de molho grosso de carne e queijo branco derretido. É uma cozinha rústica e encorpada e cai bem com uma cervejinha gelada e uma mesa cheia de amigos, bem à moda local. Avenue Duluth Est, 536. Tel.: 00xx514-281-1114. (EG)

CECÍLIA FERRARI DISSE: Dicas de Alexandra Forbes! valeu-joyce-me-liga!

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